Stek Ribeye, oko antrykotu” wycięty z jałówki rasy Simental do 24 miesiąca, sezonowany na sucho w naszej szafie przez minimum 60 dni, zawiera dużo tłuszczu dzięki czemu jest wyjątkowo soczysty, ma intensywny mięsny smak i delikatną konsystencje mięsa, podawany na kamieniu wulkanicznym do samodzielnego wysmażenia.
Dodatki: świeża sałatka polana sosem winegret, słodka kukurydza, krążki cebulowe, frytki z parmezanem i oliwą truflową, Family’s masło ziołowe, Family’s sos whisky, Family’s BBQ